Pancakes alla Banana con Farina di Segale
Preparation Time: 6 mins
Cooking Time: 8 mins
Meal type:
Desserts
Snacks
Breakfast
Rating:
FatSecret Members Average Rating
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by member: Cla_DM
Pancakes alla Banana con Farina di Segale
Pancakes ultra-light e proteici a base di albumi, banana e farina di segale.
Ingredients
Directions
- Prendere una banana ben matura sbucciarla, tagliarla a pezzetti e schiacciarla con una forchetta fino a ottenere una purea. Aggiungere i 100 grammi di albume e mescolare energicamente con le fruste o con una forchetta.
- Aggiungere setacciando 30 grammi di farina di segale e mescolare energicamente. Aggiungere quindi un cucchiaio di cannella e un cucchiaio di bicarbonato di sodio. Mescolare.
- Scaldare un filo d'olio in una padella antiaderente, spalmarlo con un tovagliolo e mettere a cuocere piccole porzioni di pastella alla volta. Dovrebbero uscire circa 6 pancakes medi.
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Nutritional Summary:
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There are 43 calories in 1 serving of Pancakes alla Banana con Farina di Segale.
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Calorie Breakdown: 3% fat, 73% carbs, 23% prot. |
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Nutrition Facts
Serving Size
per serve
Energy
179 kj
43 kcal
Fat
0.16g
Saturated Fat
0.04g
Monounsaturated Fat
0.008g
Polyunsaturated Fat
0.016g
Carbohydrates
8.14g
Sugar
2.61g
Fibre
1g
Protein
2.59g
Sodium
264mg
Cholesterol
0mg
Potassium
99mg
Calorie Breakdown:
Carbohydrate (74%)
Fat (3%)
Protein (23%)
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*Based on an RDI of 2000 calories
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