Salade Tunisienne

Ingredients

• 2 medium whole tomates
• 1 dash poivre
• 1 tsp sel
• 1 tbsp vinaigre
• 1 tbsp huile
• 1 concombre
• 1 medium oignon
• 2 small poivrons

Directions

1. Lavez le concombre, les tomates, les poivrons et l'oignon. Coupez-les en dés. Mettez le tout dans un saladier.
2. Mélangez le vinaigre, le sel, le poivre et l'huile dans un bol. Assaisonnez la salade avec cette vinaigrette.
3. Emiettez le feuilles de menthes séchées. Décorez avec les œufs durs coupes en morceaux et les miettes de thon. Servez frais.