Biscotti Solo Avena

Ingredients

• 12 g cioccolato fondente
• 50 g fiocchi avena bio
• 165 g banana

Directions

1. Affettare la banana e metterla in una ciotola con i fiocchi d'avena.
2. Usando le mani stringere l'impasto in modo da schiacciare ben ben il tutto e formare una massa che stia insieme. Aggiungere i pezzetti di cioccolata.
3. Prelevare mucchietti di impasto pressandoli con le mani dando una forma più o meno tondeggiante che andranno su una teglia coperta con carta forno.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti.
5. Far raffreddare prima di servire.
6. Note: non stracuocere i biscotti o diventano duri. La consistenza finale, dopo il riposo, è croccantini fuori e morbidi dentro. Sono buoni freddi. Migliorano con il riposo. Conservarli da freddi in una scatola di latta o un barattolo di vetro, durano anche 4-5 giorni.