laughinpea's Journal, 11 May 14

HI, gib mal unter Chefkoch.de ein: 77kalorien Erdbeerkuchen! Habe ich heute gemacht und fand ihn total lecker! War einfach herzustellen und groß in der Wirkung. LG 

Vielleicht einen schönen bunten grünen Salat.... mit gebratenen Zuccini und gerösteten Pinienkernen... und noch Melone aufschneiden  

Es gibt auch jede Menge Muffin-Rezepte im Low-Fat-Bereich. Einfach mal googeln - im Endeffekt wird die Butter durch Joghurt ersetzt. Habe ich jetzt auch schon ein paarmal bei anderen Kuchen (z.B. Marmorkuchen gemacht) Klappt super, schmeckt lecker und ist zumindest nicht so fetthaltig.  

Ich hatte heute ein Erdbeere-Käsesahnetorte war lecker ;-) wenig fett , wenig Kohlehydrate ...;-) , hat der ganzen Familie geschmeckt :-D 

Probier mal ne Creme, die lecker schmeckt, aber fast keine Kalorien hat. Magerquark, 0,3 oder 0,1 % Fett. Dann nimste reines Kakaopulver, z.B. GEPA Kakao Amaribe, (gibts bei Amazon) ist ziemlich süß und deshalb braucht man nicht viel, halber Teelöffel. und mischt das ganze gut durch. Vielleicht mit getrockneten Sauerkirschen http://www.amazon.de/Sauerkirschen-unbehandelt-Naturbelassen-Zusatzstoffe-Trockenfr%C3%BCchte/dp/B003OVUJNK/ref=cm_cr_pr_product_top (gibts auch bei Amazon) und mischt da auch nen Löffel voll rein. Paar Spritzer Zitronensaft und schon hat man ne leckere Creme. Schmeckt irgendwie wie ne Schwarzwälder Kirschtorte als Creme. Oder man kann auch Kirschgrütze in den Quark mischen, die hat auch wenig kalorien und mit Zironensaft abschmecken. Da kannst du etwas mehr davon naschen, wie so fertige Cremes. Nur weißt du dann, das du nicht unbedingt so viele Kalorien zu dir nimmst. Nur mal testen. 

Oder vielleicht doch fettarmen Käsekuchen? :D 

Ich kümmere mich typisch männlich eher um fertige Singe. Schokoküsse bieten hier eine tolle Alternative. :) Aber grundsätzlich bin ich da ein schlechter Ratgeber ... 

hallo . Ich finde eine gute alternative ist eine frische Obsttorte. LG 

Oder schlicht und einfach einen Obstsalat. 

.. oder Erdbeerquark :)  

Quarkkuchen mit nüssen z.B. :) ich mach immer haferflocken-Quark kuchen :) 

Geschnippeltes Gemüse mit selbstgemachtem Dip. 

Protein Pancakes: Grandios und die Schokolade ist optional http://www.fitnessmagnet.com/Rezepte/tabid/80/Fitnessrezepte/View/Rezepte/69/Protein-Pancakes.aspx 

Zucchinikuchen (gibts haufenweise Rezepte im Netz). Schmeckt sehr lecker - Zuccini schmeckt man überhaupt nicht. Stadt Weißmehl nehm ich Dinkelmehl. 

http://www.fitnessmagnet.com/Rezepte/tabid/80/Fitnessrezepte/View/Rezepte/69/Protein-Pancakes.aspx 

http://www.chefkoch.de/rezepte/1167271222786614/Lachsrolle-mit-Spinat.html 

Vielen Dank für die Tipps! :) Da ist einiges für mich dabei  

http://www.chefkoch.de/rezepte/332181116027065/Moehrenkuchen-oder-muffins.html super leckere Muffins!! und kein Mensch merkt, dass sie gesund sind :DD 

Es gibt eine leckere Spinat-Lachs Rolle. Ein Rezept habe ich nicht, aber da findet man sicher schnell was im Internet :) Dann ist meine Spezialität gefüllte Erdbeeren. Die hülle ich mit einem Messer aus und fülle sie mit einer Quarkfüllung. In die Quarkfüllung kommen geröstete Sonnenblumenkerne und Honig. Die kommen immer total gut an. Und ich liebe es Bruschette selber zu machen. Aber statt Weißbrot oder so, nehme ich immer dunkelrot das ich klein schneide. Dinkel ist wesentlich gesünder und es schmeckt echt gut. Hoffe du findest was tolles! 

Bei uns im Büro kommt als Dessert, Obstsalat mit Magerquark immer sehr gut an. Der Magerquark, wird mit etwas 1,5er Milch vorher noch etwas cremig gerührt. Macht wenig arbeit, ist sehr erfrischend und lecker. :-) Anonsten kann ich normale Bisquittböden mit Obst als Kuchen empfehlen. Auch da kann man statt einer Sahnecreme, eine leichte Quarkcreme anruhren und einen Obstboden oder eine Obsttorte mit verfeinern.