maksim_l's Journal, 18 Dec 17

Для тех, кто спросит: "ахдефотки?", -- вот https://ibb.co/hoiqFR , случайно оказалась в телефоне. 

знатный суп, Максим) 3 порции? 

Харчо великолепен!! 

Наташа, порция одна, но большая)) на фото её половина. 900 ккал всего.  

450 мл за раз? это ли не новогодний беспредел?!) 

Великолепен, это то самое слово. Нашёл аутентичный ткемали для него, уцхо-сунели и даже чабер, который не тимьян, а его близкий родственник. Просто срыв башки. 

Наташа, 900 мл, не всёж Вам беспредельничать) 

Его нельзя было оставлять, рис разбухнет и всё -- только выкинуть. Надо было из половины оставленного бульона готовить. Как всегда, гигантомания( 

до моего беспредела, Максим, вам еще беспредельничать и беспредельничать)) 

Всё, заговорили мои абхазские корни))) быть и у меня харчо!) 

Наташа, мы в курсе))) 

Юля, корни плохому не научат)) Да и вполне пп-шно, если кастрюлями не есть, как некоторые) 

Он прекрасен! С зеленью и кусочками чили 🌶 👍😋 

Максим, а орехи молотые добавляли? 

Юля, нет, а у вас в Абхазии добавляют разве? 

Алла, зелени было много, она утонула)) и чили, он тоже)) 

Максим, тут как с борщом)) у каждой хозяйки свой рецепт и особенности приготовления, у нас в семье добавляют) 

Юля, ясно, с орехами встречал только за пределами его (харчо) родины, хотя в интернетах пишут сплошь с орехами, но мне не верилось. И у знакомых "лиц соответствующей национальности" дома не добавляют. Если как с борщом, то дело тёмное))) Следующий с орехами сделаю. 

Тёмное не то слово)) я знаю абхазок, которые добавляют в харчо томат..тут вообще без комментариев)) 

короче, всё сложно и, на всякий случай, супчик лучше харчо не называть)) или добавлять "а-ля" перед)