All time's Journal, 04 Feb 18

шо?! уже масленица?! 

а почему бы и нет! 

Аллочка завтра точно будет отвес!!!!! 

У меня тоже выходные прошли на ура 😋😝🤗👍 

ммм 

Я тренируюсь к Масленице))) блины были все выходные в разном исполнении)) и бефстроганов с пюрехой и солеными огурчиками)) и винишко))) а ещё был Сочи, Олимпийский парк и морской воздух)) 

Алл, рецепт с доставкой)) ньокки: 4 картофелины (в кожуре) запечь на соли (чтоб вытянуть влагу). горячей протереть через сырную терку. + мука 200 гр., + небольшое яйцо С2, + 1 ч.л. соли. замесить, сразу разделить на части, катать колбаски и формовать ньокки. формовка: https://goo.gl/KzKYxU оригинала рецепта не нашла.. если картошку отварить (как я и тупанула, взяла ок 500 гр. и на пару отварила), то будет очень жидкое тесто.. пришлось колбаски просто резать и обваливать в муке) 

ышо есть вариант с тем же самым, но 1 чашка дурума/семолины, вместо обычной муки.. тока я не помню, чем там дело закончилось)) 

Спасибо 😘 Буду пробовать. Но по мне, так "запекать на соли" - очень муторно... Может в микроволновке запечь? Или сварить в мундире? 🤔 Резаные колбаски - тоже вариант. Помню в детстве таким способом бабушка ленивые вареники делала))) и клецки, без картошки, в суп вместо макарон (ещё в далёкие советские времена, когда ничего не было...) менять муку на семолину смысла не вижу: та же пшеница, вид сбоку😉))) 

ну, Алл)) я пожалела, что не запекла.. когда увидела это расползающееся в руках тесто.. раньше - всегда запекала, и усе было нормуль) 

В духовке запекала? Или в свч тоже пойдёт? 

в духовке) свч - нету у меня.. там знаешь, когда из духовки достаешь, она вся такая маленькая становится, картошечка.. сразу видно - вся лишняя вода ушла, и не будет разжижать тесто!)) можт, одновременно с чем другим в духовку поставишь?) 

Ну духовка, значит духовка))) думала, че духовку из-за 0,5 кг картошки греть))) у меня в ней Орехово-конфетная заначка спрятана))) каждый раз достаю и переживаю, что обнаружат схрон и ночью распотрошат 😉😆)))  

ха-ха-ха, во люди как нычкуются, по духовкам))) 

Ммм, мне бы такие выходные😋 

А заначка в духовке это интересно, возьму на заметку 😄😊 

Алл, в обувную коробку или в книжный шкаф перепрятать?) 

дайте два! 

Да, Максим, да)) а что делать? На кухне только в духовке и не ищут: видимо светская привычка родителей хранить в духовом шкафу сковороды не даёт возможности вообразить, что там может быть спрятано что-то интересное))) 

aflyatunova_july, хочется - сделай)) я посчитала свой примерный рацион за субботу - около 5тыс получилось 😉🙈 Духовка для заначки - хорошее место, но только для гастрономической)) деньги так лучше не хранить)))