Register
|
Sign In
India
Search:
Foods
Recipes
Fitness
Members
My Fatsecret
Foods
Recipes
Fitness
Community
Community
Members
nitrowolf
Journal
nitrowolf's Journal
nitrowolf's Profile
|
Weight History
6 to 10 of 35
Page:
Previous
1
2
3
4
5
6
...
Next
04 March 2018
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
71.2 kg
6.8 kg
0.2 kg
Reasonably Well
(1 comment)
Losing 0.4 kg a Week
24 February 2018
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
71.7 kg
6.3 kg
0.7 kg
Reasonably Well
Add Comment
Losing 1.4 kg a Week
23 February 2018
Weight:
Lost so far:
Still to go:
Diet followed:
71.9 kg
6.1 kg
0.9 kg
Reasonably Well
Add Comment
Losing 0.2 kg a Week
22 February 2018
Итак, по просьбе Cat0strophe совсем не ПП но ППц какой вкусненький торт "два шоколада"
что нам потребуется для приготовления
печенье юбилейное - 100 гр
желатин 8 гр
масло сливочное 80 гр
шоколад молочный 150 гр
шоколад горький 150 гр
желток 2 шт
сливки 35% - 225 гр
вишня - 80 гр
коньяк 40 гр
виски 40 гр
Итакс, начинаем колдовство
замочить вишню в коньяке на 5 - 10 минут
замочить желатин
раскрошить печенье юбилейное, смешать с маслом ( грамм 30-40) полученное тесто разравнять в форме ( типа коржик)
Взбить сливки до пышной пены
на водяной бане растопить молочный шоколад добавив в половину виски, половину масла и яичный желток
на водяной бане растопить горький шоколад добавив в него оставшуюся половину виски, масла и второй желток
После того как шоколад растоплен добавьте в молочный шоколад 2/3 замоченного желатина половину взбитых сливок, и аккуратно перемешать до однородной консистенции
в растопленный горький шоколад добавить 1/3 желатина, половину взбитых сливок и так же перемешать.
в полученное суфле ( темного и молочного шоколада) добавить отжатую вишню, и аккуратно перемешать
далее выложить первый слой ( молочного шоколада) на корж, и поставить в холодильник на полчаса-час
далее достать, выложить второй слой. и снова убрать в холодильник.
Вуаля, тортелло готов )
З.Ы, на фото, корж не из печенек, но мы делали из них, и вышло крайне круто)
(5 comments)
22 February 2018
Доброго дня прекрасные дамы и Уважаемые господа
Как всегда с приближением весны хочется красивое тело и сладкого) что само по себе взаимоисключающие понятия. Но человек создание хитрое, и умеет приспособиться ко всему чему угодно, вот и я нашел чудный выход из ситуации )
Так что вдруг кому будет интересно, рецептик фактически ПП рулетика, по вкусу крайне похожего на столь любимый нами, но жутко вредный покупной рулет )
Итак, нам потребуется )
Белок 3 шт (белок от трех яиц если что)
Желток 2 шт ( читайте выше ;)
Рисовая мука 3 ст.ложки
Какао 2 столовые ложки
Мягкий творог 150-170 гр
Вишенка замороженая или свежая по вкусу
Подсластитель ( я использовал кленовый сироп)
сахар или сазарозаменитель (я использовал фит парад) где то полторы чайные ложки
Начинаем Кашеварить)
Белки взбиваем в крепкую пену
Желтки смешиваем с мукой, какао, и сах.замом.
К полученной массе аккуратно добавляем белки, тут главное домешать все до однородной массы, чтобы никаких комочков
а затем вываливаем получившуюся массу на противень застеленный пергаментной бумагой, разглаживаем и убираем в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов.
Пока основа рулетика печется, можно заняться начинкой
Творог, вишню ( ну или любую другую ягоду) и подсластитель( кленовый сироп, мед) взбиваем в блендере.
Когда корж будет готов снимаем его с пергамента, смазываем одну сторону жижей из блендера, аккуратно сворачиваем, и завернув в пищевую пленку и убираем на ночь в холодильник
Вуаля, кондитерская радость готова.
З.Ы. нарыл тут новый рецепт голени индейки, на выходных буду тестировать, если все удастся выложу рецептик ;)
(41 comments)
nitrowolf's Weight History
View Complete History