Ягодный Крамбл

Ingredients

• 30 г кукурузный крахмал
• 30 г сметана 10%
• 200 г мука цельнозерновая
• 40 g курага
• 100 g клубника (несладкая, замороженная)
• 100 g маргарин
• 1 large яичный желток
• 1 tsp разрыхлитель (алюминиевый сульфат натрия, двойного действия)
• 1 tbsp мёд
• 200 g черная смородина
• 25 g арахис

Directions

1. Смешайте ягоды, черную смородину, курагу и арахис с крахмалом и медом. Перемешайте, чтобы хорошо покрыть слой, и хорошо перемешайте. Вылейте смесь в форму для запекания.
2. В отдельной посуде всыпаем маргарин, муку, разрыхлитель, желток и сметану. Смешайте до однородной массы.
3. Вылить тесто поверх фруктовой смеси. Выпекать 25 минут.