annoygha's Journal, 29 Nov 16

Вчера в самом начале дня я публиковала длинный пост о своём опыте разнообразного питания (традиционное, вегетарианство, сыроедение и т.д.). Позже я планирую обсудить с вами все из них. Но сегодня хотела бы остановиться на том типе питания, которого я придерживаюсь сейчас. Также в той публикации я рассказывала о том, что много лет борюсь с проблемной кожей лица. Жаль, что та запись не сохранилась, ведь в комментариях был завязан диалог. Но я не знала, что публиковать можно только одну запись в день(( Нахожусь здесь недавно, так что простите.
Итак, сейчас я две недели на низкогликемической безмолочной диете. Конечно же, здесь, как и по принципам ПП важно исключить из рациона «пустые калории» - продукты, лишенные питательной ценности: сладости, конфеты, джемы, варенье, высоко-переработанную крахмалистую пищу, чипсы, газированную воду и т.д. Состояние кожи значительно улучшилось, она стала более гладкой, все старые прыщи постепенно заживают, а новых не появляется.
Почему решила ещё раз написать об этом? Потому что в комментариях к той записи просили ссылки, где можно узнать поподробнее об этом методе лечения угревой болезни. Впервые я обнаружила эту информацию на ютубе (канал Андрея Беловешкина – кандидата мед.наук; видео «Чем вы кормите акне?» ), ещё есть любопытная ссылка, кому интересно, вот:
https://rusamwellness.files.wordpress.com/2013/12/acne-presentation-2014.pdf
Информация оттуда:
В 2005 году контролируемым исследованием доказана эффективность низкогликемической диеты в лечении акне. Диета, основанная на продуктах питания с низким гликемическим индексом, способна улучшить симптомы акне и сгладить гормональный фон, индуцирующий развитие акне. Побочный бонус – нормализация веса.
В патогенезе акне задействованы сложные гормональные механизмы, происходящие на фоне гипергликемии, инсулиновой резистентности и повышенной секреции гормона андрогена.
Пища с высокой гликемической нагрузкой и молочные продукты вызывают изменения в гормональной среде, связывающих белках и рецепторах, что в свою очередь приводит к увеличенному росту клеток, выработке избыточного кожного сала и провоцирует усиление симптомов акне.
Инсулино-подобный Фактор роста (ИФР-1) - ключевой фермент, катализирующий метаболический процесс - основу развития акне, а также хронических болезней – ожирения, диабета второго типа, и некоторых видов рака. Синтез ферментов, контролирующих скорость метаболических путей, может изменяться под действием гормонов.
Гликемический индекс (ГИ) — показатель, характеризующий скорость разложения продукта на глюкозу, поступающую в кровоток, сравнивает различные продукты по способности увеличивать уровень сахара в крови.
Гликемическая нагрузка (ГН) учитывает количество продукта, т. е. ГИ с расчѐтом на порцию.
Каждый новый день буду постить свои размышления по этому поводу, спрашивать советов относительно каких-то вопросов и разводить дискуссии, пользуясь вышеназванными терминами. Делаю это для того, чтобы самой лучше во всём разобраться)

46.1 kg Lost so far: 0 kg.    Still to go: 0 kg.    Diet followed: Reasonably Well.

---

749 kcal

Fat: 18.25g | Prot: 45.67g | Carbs: 103.61g.   Breakfast: Гречка Отварная, Куриные Грудки (Запеченые), Приготовленная Морковь, Приготовленный или Обжаренный Лук (без Жира), Помидор Тушеный. Lunch: Приготовленная Морковь, Приготовленный или Обжаренный Лук (без Жира), Помидор Тушеный, Приготовленная Брокколи (без Жира), Агро-Альянс Рис Рубин Приготовленный. Dinner: Помидор Тушеный, Приготовленный или Обжаренный Лук (без Жира), Приготовленная Морковь, Гречка Отварная. more...